Koken, Eten & Drinken

REX-Glazen en Flesschen Receptenboekje voor Sterilisatie van Groenten, Vruchten, Sappen, Geleien, Marmelades, Moes en Vleesch

  • Rex-Glazen en Flesschen
  • K-505  (Oorlogsuitgave ca. 1940)
  • Bestelnummer: BAK005
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Reclame brochure, geniet 24 pagina’s afm. 13,5 x 21,5 cm. Receptenboekje/brochure oorspronkelijk uitgegeven bij het REX-steriliseertoestel en de Rex inmaakglazen en flesschen. Oorlogsuitgave met z.g.n. K-Nummer. Receptenboekje voor Sterilisatie van Groenten, Vruchten, Sappen, Geleien, Marmelades, Moes en Vleesch met steriliseertoestel en inmaakglazen. Recepten voor het conserveren van Groenten, vruchten, vleesch, sappen en jams. Conditie: goed

Prijs: € 4.95

Verzendkosten: € 3.65

Seizoensgebonden een Jaar aan Tafel in Italië – Roelf Holtrop & Hans Morren

  • Uitgegeven in Eigen Beheer
  • 2004
  • Bestelnummer:  KED020
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Fraai gebonden hardcover 24 x 22,5 cm 170 pagina’s Seizoensgebonden een Jaar aan Tafel in Italië – Roelf Holtrop & Hans Morren Bijzonder uniek kook-kijk boek met 2 leesrichtingen voorjaar/zomer ene kant najaar/winter boek omdraaien Met prachtige kleurenfoto’s van Hans Morren Conditie: als nieuw

Prijs: € 10.95

Verzendkosten: € 4.50

The Painter, the Cook and L’Arte di Sacla – Anna Del Conte & Val Archer

  • Conran Octopus Limited / London
  • 2007
  • Bestelnummer: KED022
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover met stofomslag 256 pagina’s afm. 20,5 x 26 cm. Engelstalig The Painter, the Cook and L’Arte di Sacla – Anna Del Conte & Val Archer This book is about the passion, joy and love that people have for regional Italian food, which prompted a family forom Piedmont tot encourage artisans and food lovers to form a co-operative to champion ther locoal produce. Anna Del Conte and Val Archer`s interest in Italian regional food is shared by an increasing number of Italian food lovers in the UK. We hope that you will bring some italian sunshine into your homes with Sacla`and other delicious and authentic Italian foods. Conditie: zeer goed / als nieuw * als pakket verzonden i.v.m. omvang / gewicht

Prijs: € 10.95

Verzendkosten: € 7.25

The Time of Tea – Bruno Suet & Dominique T. Pasqualini

  • Librero / Vilo Publishing
  • 2000
  • Bestelnummer: FZW122
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Complete 2 delige set Paperback met omslagflappen tekstboek 244 pagina’s afm. per boek 17,5 x 22 cm. ISBN: 2845760094 Engelstalig The time of Tea – Dominique T. Pasqualini (writing and layout) & Bruno Suet photographs Special books about tea. Textbook and photo book (in full color) This is a tea-table-boo. that deal with water, botany, color, fermentation, earth, taste, political economy and time From China to India, Japan to Great Britain, tea is a national institution in many countries. The first volume contains photographs taken during nine years of travel in China, Tuaregs, the UK, Japan, France and Sikkim. The second volume contains text that unfolds the ritual of sharing a cup of tea, and covers many other subjects, such as trade, fermentation, taste, political economy and time. Conditie: goed zonder kartonnen box

Prijs: € 9.50

Verzendkosten: € 6.95

The Ultimate Cake Decorator – Janice Murfitt & Louise Pickford

  • Acropolis Books
  • 1992
  • Bestelnummer: LAWD061
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover 256 pagina’s afm. 24 x 30 x 3 cm. ISBN: 1873762208 ISBN: 9781873762202 Engelstalig The Ultimate Cake Decorator: A Complete course in Cake Decorating, Design and Baking Over 500 full-colour photographs Cecorating techniques – icings, frostings and glazes; food-colouring and tinting; working with chocolate; crimping, cut-outs, weaving, modelling, fills, ribbons, flowers, fruits, and piping. Essential Cake Making Skills – styles, designs, ingredients and instructions, with over eighty complete original recipes. Fantastic Projects – traditional, novelty ans special occasion cakes, including wedding cakes, christening cakes, birthday cakes, anniversary cakes, Christmas cakes and many others. Conditie: goed normale tijd- en gebruikssporen *als pakket verzonden i.v.m. omvang / gewicht

Prijs: € 9.95

Verzendkosten: € 6.95

Tot in de Kersentijd / Verleden, Heden en Toekomst van de Kersenteelt in de Kromme Rijnstreek

  • Stichting Kersen Promotie Kromme Rijnstreek
  • 2010  (2e druk in oplage van 2000 exemplaren)
  • Bestelnummer: FZW134
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover 102 pagina’s afm. 21,5 x 30 cm. ISBN: 9090208062 Tot in de Kersentijd / Verleden, Heden en Toekomst van de Kersenteelt in de Kromme Rijnstreek – Veronique Regout-Simons (eindredactie) De historie, teelt, rassen, oogst, afzet, kersenfestivals enz. Verder kersenrecepten, Kersenwoordenboek, Kersenboomgaarden vroeger Met foto’s in kleur Conditie: zeer goed

Prijs: € 6.50

Verzendkosten: € 4.50

Tradisionele Suid-Afrikaanse Kookkuns – Magdaleen van Wyk & Pat Barton

  • Struik / Kaapstad
  • 2007  (hierdie uitgave)
  • Bestelnummer: KED007
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover 144 pagina’s afm. 22,5 x 28 cm. ISBN: 9781770074415 Tekst: Zuid-Afrikaans Tradisionele Suid-Afrikaanse Kookkuns Enigeen wat met verlange terugdink aan ‘n geliefde ouma se spesiale melktert Qf melkkos. of ‘n tannie se heerlike bobotie en vetkoek, behoort hierdie boek in sy of haar kombuis te hé! Vir diegene wat lief is vir tradisionele Suid-Afrikaanse kos sal hierdie resepte vir seker help om die verlange na geliefkoosde disse te stil. TRADISIONELE SU1D-AFRIKAANSE KOOKKUNS is ‘n versameling resepte wat die moderne kok daar-toe in staat stel om dieselfde heerlike maaltye voor te sit as dié wat ons voorouers geskep en geniet het Die Suid-Afrikaanse kookkuns is ‘n unieke vermenging van ‘n verskeidenheid kulture – die Hollandse. Franse, Duitse en Britse setlaars, sowel as die Maleierslawe wat uit die Ooste hierheen gekom het het almal hul eie gunstelingresepte na Suid-Afrika gebring. Die subtiele wyse waarop hierdie ‘ingevoerde’ resepte aangepas is deur plaaslike bestanddele in te sluit en innoverende metodes te gebruik het gelei tot die skep van ‘n baie oorspronklike en geliefde kookkuns. TRADISIONELE SUID-AFRIKAANSE KOOKKUNS bevat ook allerhande interessante brokkies oor die manier waarop ons voorouers geleef het. Conditie: zeer goed

Prijs: € 10.95

Verzendkosten: € 4.50

Twentse Smaakmakers / Beleef en Proef je eigen Platteland

  • Kookland B.V.
  • 2009
  • Bestelnummer: 12X
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover 128 pagina’s afm. 21,5 x 30 cm. ISBN: 9789090249346 Fraai en uniek kookboek; Twentse Smaakmakers. Uitgebreide recepten, achtergrondinfo over de producten, de bereidingswijze, serveersuggesties, ­passend wijnadvies. Met kleurenfoto’s Conditie: zeer goed

Prijs: € 10.95

Verzendkosten: € 4.50

Uw Eigen Moestuin; Kweken, Oosten, Koken

  • Komet Verlag
  • 20??  (Nederlandse Editie)
  • Bestelnummer: HOBB106
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover 112 pagina’s afm. 21,5 x 24,5 cm. ISBN: 9783869417363 Nederlandstalig Uw Eigen Moestuin / Kweken, Oosten, Koken Sappig fruit, knapperige groenten en welriekende kruiden uit eigen tuin smaken altijd bijzonder goed, zijn supervers en van de allerbeste kwaliteit. En het mooiste is: al met een beetje ervaring en expertise kan iedereen een rijke oogst binnenhalen! Dit boek is ideaal voor de beginnende moestuinder. Hier leert u alles over de populairste groenten, vruchten en keukenkruiden en over hoe u de opbrengst kunt verhogen door vruchtwisseling en combinatieteelt. Tevens bevat dit boek een groot aantal tips van professionals over bijvoorbeeld bodembewerking, groenbemesting en mulchen. Tot slot laten wij zien welke methoden er bestaan om al die overheerlijke producten ‘te conserveren, zoals wecken, drogen, invriezen of inzouten. Conditie: zeer goed

Prijs: € 9.95

Verzendkosten: € 4.50

Vis en Zeevruchten – Patrik Jaros & Günter Beer

  • Feierabend Verlag
  • 2004  (Nederlandse Editie)
  • Bestelnummer: 23X
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover met stofomslag 191 pagina’s afm. 23,5 x 28,5 cm. ISBN: 9783899851502 Vis en Zeevruchten – Patrik Jaros & Günter Beer Zoutwatervissen, zoetwatervissen, schelp- en schaaldieren – alle culinaire genoegens uit zee komen in dit fraai geïllustreerde viskookboek samen. Het bijzondere van dit boek is dat de uiteenlopende bereidingswijzen van de vissen en zeevruchten op de voorgrond staan: zo wordt tarbot bijvoorbeeld gebakken en als filet in de over bereid, terwijl andere vissoorten worden gestoofd, gekookt, gebakken, gegrild, gepocheerd en gefrituurd of in een zoutkorstje gebakken of vormen ze het belangrijkste ingrediënt van eenpansgerechten. De bereidingswijzen gaan gepaard met gedetailleerde instructies: van het schoonmaken, het verwijderen van de schubben en het fileren van de vis tot het voorbereiden van kreeft, krab en inktvis. Ook recepten voor visbouillon of klassieke sauzen als rouille en wittewijnsaus ontbreken natuurlijk niet in dit gevarieerde, veel omvattende kookboek. Conditie: zeer goed

Prijs: € 7.50

Verzendkosten: € 4.50