Koken, Eten & Drinken

Calvé’s Receptenboekje

  • Oliefrabrieken Calvé / Delft
  • 1960
  • Bestelnummer:  KED033
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Softcover geniet 63 pagina’s afm. 14,5 x 23,5 cm. Calvé’s Receptenboekje Basis recepten met illustraties en kleurenfoto’s Conditie: goed

Prijs: € 4.95

Verzendkosten: € 3.35

Calvé-Delft’s Visch-Boekje

  • Calvé
  • 1935
  • Bestelnummer:  KED029
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Brochure geniet 14 pagina’s afm. 15 x 29 cm. Calvé – Delft’s Visch-Boekje Unieke reclame brochure voor Delftsche Slaolie. Geïllustreerd door Flip Hamers te Bussum. Calvé-Delft’s vischboekje; “Delfsche slaolie voor visch het allerfijnste wat er is” Conditie: goed

Prijs: € 3.95

Verzendkosten: € 1.95

Calvé-Delft’s Zomerboekje – Martine Wittop Koning

  • Calvé / Delft
  • 1934
  • Bestelnummer:  KED036
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Softcover 112 pagina’s afm. 15 x 19,5 cm. Calvé-Delft’s Zomerboekje – Martine Wittop Koning Calvé Delft`s zomerboekje met recepten van Martine Wittop Koning Verzameling zomerrecepten met talrijke nostalgische illustraties van Jo Spier. Conditie: goed

Prijs: € 3.95

Verzendkosten: € 3.35

Compleet Handboek Fruit in de Tuin – Jean-Yves Prat

  • Zuidnederlandse Uitgeverij / Aartselaar (B)
  • 2006
  • Bestelnummer: KED057
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Paperback 191 pagina’s afm. 20 x 23,5 cm. ISBN: 9789043814645 Compleet Handboek Fruit in de Tuin – Jean-Yves Prat Alles over fruitbomen en klein fruit in de tuin. Fruitbomen en klein fruit kweken vereist enige achtergrondkennis en ervaring. Wat is de beste plaats voor een boom? Welke vorm kies ik? Snoeien, hoe gaat dat? Wanneer kan ik oogsten? Welke variëteit is het meest geschikt voor mijn tuin? Dit boek begeleidt u in eenvoudige taal en met de hulp van illustraties bij het voorbereiden van de grond, het planten, snoeien, onderhouden en oogsten. Het is een onmisbare gids voor een jarenlange en succesvolle teelt van uw favoriete fruitbomen. Jean-Yves Prat is beheerder van de boomgaard in de Jardin du Luxembourg in Parijs. Vanuit die functie en zijn jarenlange ervaring geeft hij regelmatig tuincursussen voor een breed publiek. Met duidelijke tekeningen en kleurenfoto’s en een verklarende woordenlijst en een gecombineerd onderwerps- en plantenregister. Een praktisch werkboek voor beginnende tuiniers – stap voor stap uitgelegd. Conditie: goed normale kleine gebruikssporen

Prijs: € 7.50

Verzendkosten: € 4.25

Culinaire Encyclopedie – C.A.H. Haitsma Mulier-van Beusekom

  • Elsevier / Amsterdam – Brussel
  • 1962
  • Bestelnummer: KED046
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover met originele stofomslag 820 pagina’s afm. 18,5 x 26 x 5,5 cm. Culinaire Encyclopedie samengesteld door C.A.H. Haitsma Mulier-van Beusekom Klassiek en zeer gewild naslagwerk Geïllustreerd met veel tekeningen en kleurenfoto’s. Conditie: goed enkele kleine plekjes van plakband afdrukken op schutbladen (boek was waarschijnlijk ooit gekaft) *als pakket verzonden i.v.m. omvang / gewicht

Prijs: € 12.50

Verzendkosten: € 6.95

De Brabantse Hap / Het Verhaal van het Brabantse Streekproduct – Paul Spapens

  • Celadon Uitgevers
  • 2013
  • Bestelnummer: KED060
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Paperback 223 pagina’s afm. 20 x 20 cm. ISBN: 9789089480323 De Brabantse Hap / Het Verhaal van het Brabantse Streekproduct – Paul Spapens Fotografie; Rianne Vrijdag-Swinkels & Thomas van Oorschot Brabant heeft steeds meer streekproducten. Het boek is geschreven door Moergestelnaar Paul Spapens. In ‘De Brabantse Hap’ staan tientallen voorbeelden van streekproducten in alle delen van Brabant. De foto’s zijn gemaakt door de Oisterwijkse fotografe Rianne Vrijdag-Swinkels. Ze maakte eerder foto’s voor het boek ‘Aan de Keukentafel’. Voor ‘De Brabantse Hap’ reisde ze heel de provincie door. Conditie: goed / zeer goed klein schuin hoekje uit schutblad geknipt, verder vrijwel ongelezen

Prijs: € 13.95

Verzendkosten: € 4.25

De Keuken van Thailand – Oi Cheepchaiissara

  • De Lantaarn / Soest
  • 2006  (Nederlandstalige editie)
  • Bestelnummer: KED062
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Flexicover 256 pagina’s afm. 19 x 20,5 cm. ISBN: 9789054264187 De Keuken van Thailand – Oi Cheepchaiissara (Nederlandstalige editie) met recepten van Oi Cheepchaiissara Foto’s van Alan Benson Conditie: zeer goed / als nieuw

Prijs: € 7.95

Verzendkosten: € 4.25

De Keuken van Zuid-Afrika – Lannice Snyman & Andrzej Sawa

  • Quaynor
  • 2005 (Nederlandse Editie)
  • Bestelnummer: KED022
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover met stofomslag 224 pagina’s afm. 23,5 x 30 cm. ISBN: 9783981022414 De Keuken van Zuid-Afrika – Lannice Snyman & Andrzej Sawa In iets meer dan driehonderd jaar is op het zuidelijke puntje van Afrika een van de intrigerendste en gevarieerdste keukens ter wereld ontstaan. De taak om deze voortdurende, steeds veranderende -en grotendeels onontdekte culinaire evolutie voor het nageslacht vast te leggen, was voor schrijfster Lannice Snyman en fotograafAndrzej Sawa een fascinerende en indrukwekkende uitdaging. Snyman en Sawa zijn beide experts op het gebied van eten. Voor dit boek doorkruisten zij zeven jaar lang het land, op zoek naar historische en regionale delicatessen, waarbij zij ook de multiculturele levensstijl van de bevolking hebben bestudeerd en gefotografeerd. Het resultaat is het lang verwachte De keuken van ‘Zuid-Afrika, een boek dat voor het eerst de gerechten van alle bevolkingsgroepen van Zuid-Afrika bevat en deze presenteert in het eigen, schitterende landschap. Het beschrijft de menselijke en culinaire geschiedenis van zeven geografische regio’s en gaat terug naar de lokale gerechten uit de tijd van jagers-verzamelaars om via de schotels van Europese kolonisten en Aziaten uit te komen in de moderne keuken. Dit boek is zowel een reisverslag als een gastronomische tocht. Het is en boek om door te bladeren, in te lezen, uit te leren koken en te koesteren Conditie: goed naam verwijderd met correctieroller (1 streep), verder zeer goed

Prijs: € 6.50

Verzendkosten: € 4.25

De Krentenwegge / Een Bijzonder Brood bij Geboorten – Jozien Jobse-van Putten

  • P.J.Meertens-Instituut / Amsterdam
  • 1992
  • Bestelnummer: KED066
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Dunne softcover 80 pagina’s afm. 16 x 24 cm. Cahiers van het P.J.Meertens-Instituut rn. 4 -1992 De Krentenwegge Een bijzonder brood bij geboorten Onderzoek naar geschiedenis en het gebruik – met name in Oost-Nederland – om als cadeau een groot krentenbrood (z.g.n. krentenwegge) bij de geboorte van een kind aan de ouders cadeau te doen. De traditie is grotendeels in onbruik geraakt door de steeds mindere betekenis van de wederzijdse hulp (naoberschap). Boekje over stukje van onze cultuurgeschiednis en informatie over samenstelling en bereiding. Foto’s in zwart-wit. Conditie: goed normale kleine tijd- en gebruikssporen

Prijs: € 7.50

Verzendkosten: € 4.25

De Lekkerste Zelfgemaakte Jam – Marie Leteuré

  • Zuidnederlandse Uitgeverij / Aartselaar
  • 2007
  • Bestelnummer: KED059
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Paperback 143 pagina’s afm. 18,5 x 22 cm. ISBN: 9789043816038 De Lekkerste Zelfgemaakte Jam – Marie Leteuré Foto’s van Jérome Bilic Aardbeienjam met munt, mangomarmelade, ananasjam met bruine suiker, frambozengelei met aalbessen…in dit boek vindt u meer dan 100 heerlijke recepten voor jam, marmelade en gelei. Met fruit uit de boomgaard, exotische fruitsoorten, groenten, noten en smaakmakers vult u uw potjes in een handomdraai met de lekkerste klassiek en originele bereidingen .. voor op de boterham, als bijgerecht of gewoon om van te snoepen! Conditie: zeer goed

Prijs: € 6.50

Verzendkosten: € 4.25