Koken, Eten & Drinken

Pagina’s:1 2 3 4 5Volgende >Laatste >

365 Dagmenu’s Uitgerekend – Weight Watchers

  • Weight Watchers
  • 2012
  • Bestelnummer: KED061
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Grote ringband binding 376 pagina’s afm. 17,5 x 24,5 cm. 365 Dagmenu’s Uitgerekend – Weight Watchers “Wat eten we vandaag?”, is wellicht de meest gestelde vraag waar je vaak niet meteen een antwoord op hebt. Met dit 365 dagen kookboek verandert dat voorgoed. In dit boek vind je voor elke dag van het jaar een suggestie voor een dagmenu en een bijbehorend recept. Het is een kookboek geworden waar zowel klassieke als nieuwe gerechten in opgenomen zijn. Het boek is gebaseerd op de richtlijnen van het SmartPoints® plan van Weight Watchers. Dit houdt in dat aan alle dagmenu’s en recepten een SmartPoints waarde is toegekend. Bij het kiezen van de recepten hebben we rekening gehouden met de seizoenen. Op die manier kun je steeds genieten van seizoensproducten en gerechten. Conditie: goed tot zeer goed *als pakket verzonden i.v.m. omvang / gewicht

Prijs: € 10.95

Verzendkosten: € 6.95

A Celebration of South African Food – Irene Ward & Walter Pichler

  • Don Nelson / Cape Town
  • 1999
  • Bestelnummer: KED007
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover 106 pagina’s afm. 22 x 28,5 cm. ISBN: 1868061809 Engelstalig A Celebration of South African Food editor Irene Ward and Walter Pichler drew the beautiful illustrations A Celebration of South African Food Superb Recipes from Leading Restaurants, Hotels and Game Parks Conditie: goed / zeer goed naam op schutblad

Prijs: € 9.95

Verzendkosten: € 4.35

Alla Maniera Italiana – Roelf Holtrop & Hans Morren

  • Menarini Farma Nederland /Eigen Beheer Roelf Holtrop & Hans Morren
  • 2013
  • Bestelnummer: KED044
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover 194 pagina’s afm. 21 x 25,5 cm. ISBN: 9789080644809 De favoriete pasta van Pausen, Romeinse keizers en/of andere beroemdheden uit de Italiaanse geschiedenis? In dit nieuwe kook-kijkboek presenteren Roelf Holtrop & Hans Morren een palet van Italiaanse recepten die verwijzen naar een markante persoonlijkheid, naar een bepaalde regio of stad, naar een kok of naar een specifieke gebeurtenis. Alla maniera italiana (op Italiaanse wijze) is een zeer fraai uitgevoerd boek vol wetenswaardigheden over de Italiaanse geschiedenis, klassiekers uit de Italiaanse keuken en creatieve, verrassende fotografie en vormgeving. Conditie: als nieuw / nieuwstaat

Prijs: € 10.95

Verzendkosten: € 4.35

Alles over Fruit en Fruitgerechten – Kate Whiteman & Maggie Mayhew

  • Veltman Uitgevers / Utrecht
  • 2002
  • Bestelnummer: KED009
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Grote paperback 256 pagina’s afm. 23 x 29,5 cm. Alles over Fruit en Fruitgerechten – Kate Whiteman & Maggie Mayhew Het boek beschrijft vrijwel alle vruchten uit de hele wereld, waaronder citrusvruchten, zomerbessen, appels, bananen, meloenen, perziken, vijgen en druiven, en daarnaast exotische soorten als babao’s, custardappels, sharonfruit, cactusvruchten, ramboetans en slangenvruchten. Meer dan 100 heerlijke recepten, met stap-voor-stapinstructies en verleidelijke kleurenfoto’s. Conditie: zeer goed / als nieuw

Prijs: € 6.50

Verzendkosten: € 4.35

Appels en Peren / Een Eigentijdse Kijk op Koken – Leen Doornhein e.a.

  • Drukkerij van den Berg & Versluijs b.v. / Dordrecht
  • 2000
  • Bestelnummer: KED016
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover 224 pagina’s afm. 20 x 32,5 cm. ISBN: 9090144110 / 9789090144115 Appels en Peren / een eigentijdse kijk op koken De Schone Boskoop & De Gieser Wildeman. Meer dan 200 pagina’s recepten uit Nederland en België. Van Voorgerechten, Hoofdgerechten tot nagerechten. Boek is tot stand gekomen als resultaat van een unieke samenwerking tussen de koks Wouter Keersmaekers van restaurant De Schone Boskoop en René Tichelaar van restaurant De Gieser Wildeman, de kookliefhebber Leen Doornhein van Drukkerij van den Berg & Versluijs te Dordrecht. Met kleurenfoto’s Conditie: zeer goed

Prijs: € 7.95

Verzendkosten: € 4.35

Asperge / Van Medicinaal tot Delicatesse – Piet Boonen

  • Eigen Beheer
  • 2001
  • Bestelnummer: KED019
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover 216 pagina’s afm. 21,5 x 30 cm. ISBN: 9789080560925 Asperge / Van Medicinaal tot Delicatesse – Piet Boonen Compleet boek over asperges. Voor de consument die een eigen aspergeveld wil aanleggen en zo ruim tien jaar achter elkaar zijn eigen asperges wil oogsten en voor de beroepsmatige teler, die zijn teelt wil perfectioneren. Piet Boonen beschrijft helder – en soms met Limburgse dialectwoorden, maar die wel door iedereen begrepen kunnen worden – alle ins en outs van de asperges. Piet Boonen werkte 25 jaar bij de Proeftuin Noord-Limburg en hij was daar onderzoeker en veredelaar van asperges. Als zoon van een Limburgse agrariër keek hij onderweg naar school stiekem in kistjes die, afgedekt met krantenpapier, langs de weg stonden om naar de veiling gebracht te worden. Op de allerschraalste stuifzandgronden, waarop geen ander gewas wilde groeien, kon men nog wel asperges telen. Omdat zijn vader nog een hectare zandgrond had braak liggen, begon men daarop asperges aan te planten. En Piet kreeg daarover de supervisie, want hij zat op de tuinbouwschool. Deze basis zorgde ervoor dat hij onderzoeker en veredelaar werd bij de proeftuin. Boonen beschrijft in dit boek zijn ervaringen met en zijn kennis over asperges en die is zeer uitgebreid. Eindelijk staat er in een boek in begrijpelijke taal informatie over de diverse rassen en over de ontwikkeling daarvan. Hij beschrijft de stappen in ontwikkeling van de Vroege van Argenteuille en de Roem van Brunswijk tot bijvoorbeeld de Gijnlim, de Backlim en natuurlijk het door hem ontwikkelde ras Boonlim. Ook buitenlandse rassen komen op deze manier aan bod. Hij beschrijft – nog steeds in begrijpelijke taal – de eigenschappen van de rassen, de geschiedenis en de specifieke kenmerken daarvan in de koude grond, in kassen, met en zonder bodemverwarming en zo meer. De bodembehandeling, bodemmoeheid en (het voorkomen van) ziektes, de plantafstanden, de bemesting, opkweekmethoden, alles komt in dit boek aan bod. Uiteraard geeft de auteur ook enkele recepten om asperges te bereiden. Dit boek is een aanrader voor wie meer wil weten over asperges. Conditie: goed / zeer goed

Prijs: € 9.95

Verzendkosten: € 4.35

Barbecueën / De Beste Recepten

  • Naumann & Gobel Verlagsgesellschaf
  • 2014?  (Nederlandstalige Editie)
  • Bestelnummer: KED005
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Hardcover, gebonden 256 pagina’s afm. 22 x 27 cm ISBN: 9783625136873 Nederlandstalige editie Barbecueën De Beste Recepten; marinades, sauzen, dips, salades, bijgerechten. Laat u inspireren door de veelzijdigheid van gerechten of u nu werkt met houtskool, een elektrische of een gasbarbecue. Gedetailleerde beschrijvingen en foto’s bij de diverse stappen van een recept. Conditie: zeer goed / als nieuw *als pakket verzonden i.v.m. omvang / gewicht

Prijs: € 8.50

Verzendkosten: € 6.95

België Door Het Bier, Het Bier Door België – Annie Perrier-Robert & Charles Fontaine

  • Uitgeverij Schortgen
  • 1996
  • Bestelnummer: KED013
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover 190 pagina’s afm. 23 x 30 cm. ISBN: 9782879530352 België Door Het Bier, Het Bier Door België – Annie Perrier-Robert & Charles Fontaine Het Belgische bier staat in dit boek centraal. Eerst wordt een uitgebreid en diepgaand overzicht van de Belgische ‘biergeschiedenis’ gegeven, vervolgens worden de brouwerijen en brouwgrondstoffen beschreven. Daarna komen o.a. de verschillende biertypen aan bod, export, reclame en ten slotte wat specifieke informatie. De geschiedenis neemt het leeuwendeel van het boek in beslag. Bevat een inhoudsopgave (een register ontbreekt!), vele kleurenfoto’s, diverse tabellen en een bibliografie. De stijl (vertaling) is vrij vlot en helder, de inhoud is zeer specialistisch en vooral doorspekt met een weelde aan historische feiten, technische zaken (brouwen, grondstoffen) worden zeer secuur en deskundig weergegeven, de indeling had logischer en overzichtelijker gekund, de lay-out is wat onrustig en rommelig. Een deskundig samengesteld boek, mist de lijn en het overzicht van de boeken van Jackson. Voor de (Belgisch) bierfanaat, met name de historisch geïnteresseerde. Bron:|Biblion recensie, Karel Meesters) Conditie: zeer goed

Prijs: € 7.50

Verzendkosten: € 4.35

Betuwse Vruchtenweelde / Geschiedenis van Acht Conservenfabrieken – Henk Dokter, Dorien Rikken e.a.

  • Historische Vereniging Marithaime / Elst
  • 2012
  • Bestelnummer: KED021
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Hardcover 94 pagina’s afm. 24,5 x 28,5 cm. ISBN: 9789081634205 Betuwse Vruchtenweelde / Geschiedenis van Acht Conservenfabrieken – Henk Dokter, Dorien Rikken (redactie) De Betuwe geniet grote bekendheid wegens de fruitteelt en kent tevens een rijke geschiedenis van de vruchtenconservenindustrie. Wat in de 19e eeuw begon in boerenschuren of ambachtelijk werkplaatsjes groeide uit tot een industrie van houdbare fruitproducten: appelstroop, jams, vruchtenwijn, vruchten op sap, siroop, essences, vruchtenconcentraten. Dit boek gaat over het risicovolle en vaak visionaire pionierswerk van de oprichters, over hun successen en onvermijdelijke teleurstellingen op zowel binnen- als buitenlandse markten, over de ontwikkeling van ambachtelijke naar industriële productieprocessen en over hun betekenis voor de lokale gemeenschappen. Het beschrijft de geschiedenis van acht vruchtenconservenfabrieken in Overbetuwe en Neder-Betuwe: Baltussen Konserven (Driel), Jan van Woerkom (Oosterhout), Vink (Hien-Dodewaard), De Plukroos (Heteren), Geurts Conserven (Dodewaard), TEO (Taminiau Elst Overbetuwe, sinds 1958 H.J. Heinz), Jan Gerritsen (Andelst, later Zetten), en Bloeiend Land (Opheusden). Conditie: goed / zeer goed

Prijs: € 19.95

Verzendkosten: € 4.35

Brood- en Gebakvormen en hunne Beteekenis in de Folklore – J.H. Nannings & Gerhard Selis

  • Zonder vermelding van uitgever
  • 1974 (Ongewijzigde herdruk der uitgave van 1932)
  • Bestelnummer: KED048
Extra omschrijving van het productMeer gegevens

Gebonden hardcover met stofomslag 288 pagina’s afm. 16,5 x 23 cm. Brood- en Gebakvormen en hunne Beteekenis in de Folklore door J.H. Nannings Penteekeningen van Gerhard Selis De schrijver gaat de volksgebruiken na, het gehele jaar rond, stelt ons voor ogen wat het brood betekende bij de voornaamste gebeurtenissen in het menselijk leven Conditie: gezien de leeftijd redelijk lichte foxing bovenkant paginasnede en rug stofomslag

Prijs: € 8.50

Verzendkosten: € 4.35

Pagina’s:1 2 3 4 5Volgende >Laatste >