Gebonden hardcover
64 pagina's
afm. 19 x 27 cm.
100 Japanse gerechten; soepen, voorgerechten, kip-, vlees-, en visgerechten, groenteschotels, noedel- en rijst gerechten.
Met paginagrote kleurenfoto's

Conditie: goed tot zeer goed

Hardcover met linnen rug
168 pagina's
afm. 13,5 x 20,5 cm.
Recepten met zwart/wit foto's
van voorgerechten tot nagerechten

Conditie: goed

Gebonden hardcover
312 pagina's
afm. 38x250x221 mm
ISBN: 9789043912280
Jane Webster verkoopt haar huis in Melbourne en volgt haar droom: ze begint een kookschool in Frankrijk. Samen met haar man en vier kinderen nemen ze hun intrek in het grote, verwaarloosde château. Hun nieuwe leven op het Franse platteland is begonnen! Het château wordt in volle glorie hersteld en de kookschool wordt een feit. Met een overvloed aan verse producten van de markten en met adviezen van de locale traiteurs en chefs brengt Jane de smaken van Normandië tot leven aan tafel.

Conditie: als nieuw / nieuwstaat
enkel één klein blauw rondje op schutblad

Hardcover ingenaaid
155 pagina's
afm. 19 x 19,5 cm.
Met enkele pagina-grote kleuren foto's
201 recepten met appels en peren

Conditie: goed
normale tijd- en gebruikssporen

Softcover, geniet
48 pagina's
afm. 13,5 x 18,5 cm.
Bakken is een genoegen / een nieuwe bundel recepten van Dr. August Oetker.
Bakrecepten, met illustraties in kleur en zwart-wit

Conditie: goed
aantekening op titelpagina

Paperback
118 pagina's
afm. 15,5 x 21,5 cm.
De toepassing van dit 'godenvoedsel' in de geneeskunde, sport enz.
Verklaring van het begrip bijenstuifmeel; hoe het werkt in het lichaam en de voordelen. Samen met een 20-tal natuurlijke verjongngs- en schoonheidsmiddelen die men zelf voor weinig geld kunt bereiken.

Conditie: goed / netjes

Softcover geniet
14 pagina's
afm. 15 x 29 cm.
Zeldzame reclame brochure voor Delftsche Slaolie.
Geïllustreerd door Flip Hamers te Bussum.
Calvé-Delft's vischboekje;
"Delfsche slaolie voor visch het allerfijnste wat er is"
Collector's item.

Conditie: goed / zeer goed

Softcover
112 pagina's
afm. 15 x 19,5 cm.
Verzameling zomerrecepten met talrijke nostalgische illustraties van Jo Spier.

Conditie: goed

Softcover geniet
63 pagina's
afm. 14,5 x 23,5 cm.
Basis recepten met illustraties en kleurenfoto's

Conditie: goed

Gebonden rood linnen hardcover met originele stofomslag
832 pagina's
afm. 19 x 26 x 5,4 cm. (2005 gr.)
Het meest klassieke en uitgebreide culinaire (alfabetisch) naslagwerk.
Met foto's, illustraties, tabellen, kaartjes enz.
Uitgegeven onder auspiciën van de winkler prins stichting
Bevat duizenden recepten, gerangschikt van eenvoudig tot gecompliceerd, uit de klassieke Franse en de moderne Amerikaanse keuken, uit vreemde landen en uit de regionale keuken. Met als specialiteit de ruim 200 oorspronkelijke culinaire recepten uit Nederland en Belgie.
Verder voorlichting op het gebied van warenkennis, voedingsleer, menuleer, wijn, tafeldekken en -dienen, keukeninrichting enz.

Conditie: goed
schutbladen 2 afdrukken van voormalig plakband (boek waarschijnlijk gekaft geweest), datum hoekje schutblad, binding/binnenwerk goed
stofomslag redelijk; slijtage en en enkele (geplakte) scheurtjes m.n.aan hoekjes en randen (zie foto)

Gebonden hardcover, rood kunstleder zonder stofomslag
816 pagina's
afm. 18 x 26 x 4,5 cm.
ISBN: 90 10 00157 1
Culinaire Encyclopedie met zeer veel recepten, bereidingswijzen;
een uitgebreid klassiek naslagwerk over koken, voedingsleer, tafelversiering etc.
Met de fotopagina's op glanspapier.

Conditie: goed

Gebonden hardcover
480 pagina's.
afm. 23,5 x 28 x 3 cm.
gewicht: 1710 gram.
Nederlandstalige uitgave.

Een reis doorheen de Culinaire Wereld met:
Noord-Amerikaanse recepten
Latijns-Amerikaanse recepten
Europese recepten
Exotische recepten
Afrikaanse recepten
Met paginagrote kleurenfoto's

Conditie: zeer goed

Gebonden hardcover, gewaxed linnen
268 pagina's
afm. 15 x 23 x 3,4 cm.
De Hedendaagse Keuken / Handboek voor het Koksvak door
C.H. Boukamp (chefkok), volledig nagezien doeo P.F. Loncke.
Met zwart-wit illustraties tussen de tekst.

Conditie: redelijk / goed
duidelijk tijdsverkleuring/vergeling van pagina's

Gebonden hardcover
93 pagina's
afm. 23,5 x 24,5 cm.
Smakelijke en gezonde gerechten zonder vlees
Met fraaie kleurenfoto's.

Conditie: goed / zeer goed

Gebonden hardcover
190 pagina's
afm.24 x 28,5 cm.
ISBN: 3899851315
Tortellini in bouillon, wan-tans, Zwiterse pizocceri - het is allemaal pasta!
De uitvinding van de pasta wordt door zowel China als Italië opgeëist en beide keukens hebben beiden hun sporen nagelaten.
Maar pasta is een ware globetrotter die door alle keukens reist.
De auteurs verhalen in deze recepten van die reis en de enorme populariteit in vele keukens. Van Klassiek Italiaans en Aziatisch via Europees-Aziatische crossovers tot Turkse pasta in koffie-kardemomsaus; dit boek laat pasta zien in al zijn culinaire facetten.

Conditie: zeer goed

Gebonden hardcover
176 pagina's
afm. 18 x 24 cm.
ISBN: 3-7787-3581-0
Duitstalig
Das Zentrum der Hildegard-Heilkunde ist die Ganzheit von Körper, Geist und Seele. Ihr harmonisches Gleichgewicht ist die Basis für echte Gesundung und dauerhaftes Wohlbefinden.
In diesem Buch erfahren Sie, wie man die Heilkräfte der Natur richtig nutzt und wie man chronischen Krankheiten selbst heilen kann.

Conditie: zeer goed tot als nieuw

Reclame brochure
18 pagina's
afm. 16 x 24 cm.
Een praatje over bij en honing: aangeboden door N.V. Bijenstand "Mellona en Adelshoeve" v/h J. de Meza, Santpoort.
Bij en honing
De bijen
Wat is honing
In Nederland gangbare honingsoorten
Samenstelling van honing
Eigenschappen van honing
Kristalliseren van honing
Wettelijke eisen van honing
Kwaliteit van honing
Met zwart-wit illustraties en foto's

Conditie: goed

Gebonden hardcover
2008 pagina's
afm. 20 x 286 x 241 mm.
ISBN: 9789059646896
Alles over 120 soorten groenten uit de hele wereld.
Voorzien van schitterende foto's en bijzondere recepten
Met 32 recepten.

Conditie: goed / zeer goed
enkel vaag veegje op witte kaft. Klein, zwart rondje op schutblad.

Gebonden hardcover
143 pagina's
afm. 17 x 24 cm.
Recepten, informatie voor Nierpatiënten.
Met fraaie kleurenfoto's

Conditie: zeer goed (tot als nieuw)

Gebonden hardcover
103 pagina's
afm. 21 x 27,5 cm.
ISBN: 9789023452584
Gastronomisch Bommelboek een praktisch kookboek met drinkadviezen.
samengesteld door Joost.

"........Door Heer Bommel in zijn avonturen van hap tot hap te volgen - en van slok tot slok - ontstond een rijk geschakeerd Heren Eeet-en Drinkboek met vele knap gecomponeerde menu's, tal van originele recepaten en een menigte van nuttige aanwijzingen voor wat er bij te drinken valt.
De inhoud beweegt zich van ontbijten via versnaperingen, picknickmand en barbecue-gerechten tot een eenvoudige doch voedzame maaltijden, gïmproviseerde zowel als voorbereide diners en zelfs warè galadiners - en van thee en koffie (maar wàt voor) via versterkende dranken, cocktails en longdrinks naar de heerlijkheden van de Herenkelder. ..."

Chef de Cuisine van Château Bommelstein.
*De naam Joost is gefingeerd, de menu's en receptuur zijn van
Marianne Stuit en de drinkadviezen van Hubrecht Duijker
Met medewerking van Marten Toonder

Kookboek met wijnsuggesties n.a.v. de bundels "Als je begrijpt wat ik bedoel" en "Geld speelt geen rol" van Marten Toonder.

Conditie: goed tot zeer goed
minimale slijt/stoot plekjes rand cover

Paperback / softcover
156 pagina's
afm. 22 x 22 cm.
ISBN: 9789074 725255
Welke Gelderse streekproducten zijn er?
Wie maakt ze?
Hoe worden ze vervaardigd?
Hoek kun je er lekker me koken?
Wat is de gezondeheidswaarde ervan
Waar kan ik ze kopen?
Op al deze vragen geeft dit boekje antwoord.
Van aardbeien tot wild zwijn en van Aalten tot Zutphen
Met kleurenfoto's.

Conditie: goed (tot zeer goed)

Gebonden hardcover
119 pagina's
afm. 22 x 26,5 cm.
Met:
Fondue Bourguignonne
Chinese fondue
Kaasfondue
Wijnfondue
Zoete fondue
en ideeën voor alle bijgerechten
Met duidelijke kleurenfoto's van alle gerechten

Conditie: goed / zeer goed

Paperback
144 pagina's
Formaat (hoogte): 21 cm.
ISBN: 9789021519500
Handleiding voor het zelf brouwen van bier met daarnaast de geschiedenis van het bier en informatie over verschillende biersoorten.
Met illustraties in zwart-wit, adressen, register, literatuur.

Conditie: goed
kreukje/vouw in rechterbovenhoek kaft, kaft staat heel licht iets op als het boek plat ligt.

Gebonden linnen hardcover met opdruk
264 pagina's
afm. 19,5 x 26,5 cm.
Met zwart-wit-foto's en illustraties
Registers vaktheorie en practijk

Conditie: goed / zeer goed

Gebonden, linnen hardcover
200 pagina's
afm. 14,5 x 20 cm.
Vleeschlooze menu's met de behoorende recepten voor elke maand door
Martine Wittop Koning leerares in koken en voedingsleer.
Geen foto's of illustraties

Conditie: goed / netjes

Softcover / paperback
111 pagina's
afm. 15 x 19,5 cm.
Met zwart-wit en kleur illustraties
Ruim 60 complete menu's voor de 4 jaargetijden, verschillende ijssoorten, puddingen, soepen, etc. en hun bereidingen.
Index

Conditie: goed
lichte slijtage (van de kleur) langs randjes cover

Softcover / paperback
88 pagina's
afm. 15 x 21,5 cm.
Met zwart-witfoto's
Reclame-kookboekje Blue-Band product

Conditie: goed

Gebonden linnen hardcover met originele stofomslag
119 pagina's
afm. 15,5 x 22 cm.
Naam en herkomst, spijzen en dranken, volksgeneeskunst, proza en poëzie, de bijbel, Grieken en Romeinen, bestanddelen en plantlore.
Met zwart-witfoto's en illustraties.

Conditie: goed

Gebonden hardcover
160 pagina's
afm. 31 x 24 cm.
ISBN: 9789054260318
De allerbeste Aziatische chef-koks bieden u hier een prachtige selectie recepten die makkelijk te maken zijn en een genot om te eten. Proef de authentieke smaken van Aziatische schotels die zijn bereid door koks die het Verre Oosten doorkruisten en, het beste kozen van eik land - van de pittige satés van Indonesië tot de geurige loempia's van Salgon. Leer hoe u zelf verfijnde en betoverende gerechten kookt en maak ook kennis met de geschiedenis, cultuur en context van elke Aziatische keuken. Uw culinaire ontdekkingsreis begint al op de allereerste bladzijde!

Conditie: zeer goed

Gebonden hardcover
158 pagina's
afm. 16,5 x 20 cm.
In dit kookboek voor paddenstoelenliefhebbers zijn de paddestoelen overzichtelijk volgens de seizoenen gerangschikt.
Verse champions worden tegenwoordig het hele jaar door aangeboden.
Tuinliefhebbers kunnen verschillende soorten zonder problemen zelf kweken.
Kookboek met 100 recepten voor hoofdgerechten, soepen, sauzen of bijgerechten.
Wilde paddestoelen geven de gerechten een bijzonder fijn aroma, maar in de meeste gevallen zijn gekweekte paddestoelen ook goed te gebruiken. (de recepten zijn op beide afgestemd)
Met 184 kleurenfoto's

Conditie: goed

Karonnen cover
64 pagina's
afm. 15,5 x 20,5 cm.
Promotieboekje met uitgebreide informatie over krenten en rozijnen
van de druiventeelt tot recepten

Conditie: goed

Gebonden hardcover
256 pagina's
afm. 32x258x200 mm
ISBN: 9789043911634
L'Arte della cucina; recepten, verhalen en schilderijen van een Italiaanse reis
Dit boek neemt je mee op reis door de minder bekende delen van Italië: Piemonte, Veneto, Ligurië, Marken, Apulië en Sardinië. Samen met Val Archer, een van Engelands bekendste stillevenschilders, reisde ze door Italië. Het resultaat van deze unieke samenwerking is een schitterende verzameling van meer dan 100 olieverfschilderijen, culinaire verhalen en recepten van de lokale koks.
Met kleurenfoto's

Conditie: als nieuw / nieuwstaat
enkel één klein blauw rondje op schutblad

Gebonden hardcover
93 pagina's
afm. 15 x 21,5 cm.
ISBN: 9789077974025
Lekker uit-eten / de 24 betere restaurants in de regio Arnhem, Nijmegen, Liemers en Achterhoek.
Stuk voor stuk restaurants die de kunst van verwennen verstaan.
En die hun sporen ( en sommige hun sterren) in gastronomisch Nederland lang hebben verdiend.
Met kleurenfoto's

Conditie: zeer goed / als nieuw
ongelezen, klein stootplekje hoek cover

Hardcover, ingenaaid
63 pagina's
afm. 12 x 17,5 cm.
Librije's Zwolle
Eindejaarsgeschenk 2009 gemeente zwolle.
Met diverse Librije- achtergrondverhalen en - recepten.
Samenstelling; Hein van Beek, Jonnie en Thérèse Boer, Nicolette van der Poll.
Kleurenfoto's

Conditie: goed / zeer goed

Hardcover met spiraalbinding
96 pagina's
afm. 16 x 26 cm.
ISBN: 9781405444811
Ruim 40 stap voor sta, makkelijk en smakelijk te bereiden gerechten,
met weinig koolhydraten.

Conditie: zeer goed

Gebonden hardcover met stofomslag
192 pagina's
afm. 24,5 x 28,5 cm.
ISBN: 9789043904261
In Masterclass Japans koken hebben 21 van de beroemdste Japanse koks een zestigtal recepten bijeengebracht, zowel eenvoudige als bijzondere, om thuis te kunnen bereiden. De auteur voegde zestig recepten toe, met uitgebreide informatie over de Japanse keuken en de gebruikte ingrediënten.
Met talrijke kleurenfoto's

Conditie: goed
binding/binnenwerk zeer goed
stofomslag lichte gebruikssporen

Softcover
134 pagina's
afm. 15 x 21 cm.
Met zwart/wit foto's, kaartjes en illustraties
Melk in Nederland -Grepen uit de wordingsgeschiedenis van de Nederlandse zuivel.
Uitg. tgv van het 80-jarig bestaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ.

Conditie: goed

Gebonden hardcover met stofomslag
334 pagina's
afm. 19,5 x 24 cm.
ISBN: 0026009110
Engelstalig
This book presents more than 200 traditional recipes for Cuban dishes, a cuisine that lusciously combines Spanish, Indian, African, Chinese, and Portuguese influences.
Filled with reminiscences and evocative halftone photos of Randelman's childhood in pre-Castro Cuba.

Conditie: goed / zeer goed
minimale tint verkleuring rug stofomslag

Gebonden hardcover
255 pagina's
afm. 33 x 236 x 172 mm
ISBN: 9789059562745
Nieuwe recepten van de Britse topkok, ditmaal met de nadruk op die ingredienten die zij vaak en graag in haar recepten gebruikt
Mijn favoriete ingrediënten; een verleidelijke verzameling recepten met geliefde smaakmakers en seizoensproducten

Conditie: nieuw

Gebonden hardcover
404 pagina's
afm. 18 x 25 x 3,6 cm.
ISBN: 9002166591
Met illustraties en paginagrote kleurenfoto's

Conditie: zeer goed (tot als nieuw)

Softcover glans
76 pagina's
afm. 20,5 x 24 cm.
Alles over fruit met zwart/wit foto's

Conditie: goed

softcover
72 pagina's
afm. 13 x 19 cm.
Practische Recepten en Menu's voor de Huisvrouw,
met kleurenfoto's

Conditie: goed

Gebonden hardcover met stofomslag
286 pagina's
afm. 16 x 24,5 x 3,1 cm.
Recepten en Menu's volgens de methode Montignac
Gastronomisch ..... dus gezond!
Recepten, menu's en toelichting op de methode Montignac.
Met afzonderlijke fotopagina's met foto's in kleur.

Conditie: goed (tot zeer goed)

Softcover, geniet
44 pagina's
afm. 16,5 x 13,5 cm.
Grutterij Frisia opgericht 1886 Melle Steensma Rzn. 's-Gravenhage - Scheveningen.
Gebakrecepten om zelf te bakken

Conditie: goed

Gebonden hardcover met stofomslag
301 pagina's
afm. 21 x 26 cm.
Engelstalig
Secrets of flavor, aroma and color for 100+ spices and herbs.
With 200 recipes and index

Conditie: zeer goed

Fraai gebonden hardcover
24 x 22,5 cm
170 pagina's
Bijzonder uniek kook-kijk boek met 2 leesrichtingen
voorjaar/zomer ene kant najaar/winter boek omdraaien
Met prachtige kleurenfoto's van Hans Morren

Conditie: Nieuwstaat!

Gebonden hardcover
142 pagina's
afm. 23,5 x 26 cm.
Fotografie van James Merrell en Geoff Lung
Creatief in diverse stijlen en met thema's sfeervol tafeldekken.

Conditie: goed tot zeer goed
kleine 'gebruiks-veegjes' op enkele pagina's

Gebonden hardcover
144 pagina's
afm. 17,5 x 24,5 cm.
ISBN: 9789087881108
De gerechten in dit boek zijn gemaakt met ingrediënten uit de Gelderse Vallei. Heerlijke boerentapas, als gevulde kalfsrolletjes of Gelderse geitenkaas in bladerdeeg, hoofdgerechten met vlees van beesten die een goed leven hebben gehad. Maar ook compotes, flensjes, soepen en groentetaarten van biologisch geteeld groente en fruit.
Clara van Ravenhorst (tekst /reportages)
Hanke Schoor (recepten)
Betty van de Bunt (foto's)

Conditie: zeer goed / als nieuw

Gebonden hardcover met stofomslag
296 pagina's
afm. 24 x 31 x 2,8 cm.
gewicht 1740 gram!
ISBN: 9789054263012
Smakelijk Italië recepten van Sophie Braimbridge & Jo Glenn
Schitterende foto's van Chris L. Jones
Recepten als antipasto, salades, vis, schaal en schelpdieren, gevogelte, vlees, wild, pizza's, brood, polenta, rijs, desserts, gebak, groeten etc. etc.
De culinaire reizen in Italië (salumi, kaas, pizza, pasta, koffie, wijn).

Conditie: als nieuw

*als pakket verzonden i.v.m. omvang en gewicht

Gebonden hardcover
80 pagina's
afm. 21 x 21,5 cm.
ISBN: 9789072439505
Gerechten en eetgewoonten in Twente;
Met meer dan 100 gerechten beschreven zoals:
Humkessoep, bröadekes, deurpot zoerkoal, moos, pork en hemmel en eerde.
Met kleurenfoto's

Conditie: goed / zeer goed