Gebonden hardcover met stofomslag
192 pagina's
afm. 24,5 x 28,5 cm.
ISBN: 9789043904261
In Masterclass Japans koken hebben 21 van de beroemdste Japanse koks een zestigtal recepten bijeengebracht, zowel eenvoudige als bijzondere, om thuis te kunnen bereiden. De auteur voegde zestig recepten toe, met uitgebreide informatie over de Japanse keuken en de gebruikte ingrediënten.
Met talrijke kleurenfoto's

Conditie: goed
binding/binnenwerk zeer goed
stofomslag lichte gebruikssporen