Gebonden hardcover, gewaxed linnen
268 pagina's
afm. 15 x 23 x 3,4 cm.
De Hedendaagse Keuken / Handboek voor het Koksvak door
C.H. Boukamp (chefkok), volledig nagezien doeo P.F. Loncke.
Met zwart-wit illustraties tussen de tekst.

Conditie: redelijk / goed
duidelijk tijdsverkleuring/vergeling van pagina's